子供の食事

お粥やパンのストックがない！そんなとき、保存もきくマカロニを常備しておくと大変便利です。マカロニは少しカロリーが高いですがあまりご飯を食べない赤ちゃんでも少量でエネルギーを取ることが出来ます。娘がお粥を全く食べなくなった時期にどうしようかと...

離乳食のヨーグルトは冷凍できる？解凍すると分離するため料理の材料向き。霜を防ぐ保存のコツ、レンジ解凍、乳酸菌への影響、離乳食中期からひとさじで始める注意点を実験写真つきで紹介します。

離乳食のささみは冷凍保存できます。加熱してから冷凍する方法と、生のまま冷凍してすりおろす方法を写真つきで紹介。解凍のコツやパン粥などの時期別メニュー、ささみを始める目安（中期7〜8ヶ月頃）もまとめました。

離乳食の高野豆腐は冷凍保存できます。初期は乾燥したまますりおろしてペーストに、中期以降は戻して小さく切って冷凍。解凍のコツ、鉄を多く含む高野豆腐を離乳食に使うメリット、大豆アレルギーの注意点もまとめました。

生後５か月～７か月くらいから個人差はありながら離乳食を始める赤ちゃんも増えてきます。初めての離乳食に戸惑うお母さんも多いのがこの頃です。そんな離乳食にとても便利なのが「うどん」です。基本的には離乳食初期から食べさせる事ができ、手軽に手に入る...

離乳食の卵の冷凍保存方法を、かたゆで卵黄・薄焼き卵・錦糸卵の手順を写真つきで紹介。卵黄は離乳初期から試す目安など、こども家庭庁の授乳・離乳の支援ガイドにそった進め方と量、解凍と使い切りの目安もまとめました。

春の訪れとともにやってくるいちごの旬。甘い香りと鮮やかな赤い色、甘くてちょっぴり酸っぱいのがいちごの魅力ですね。離乳食期の赤ちゃんにもぜひ楽しんでもらいたいところですが、生のいちごはものすごく傷みやすいのが難点。そこでオススメなのが、冷凍保...

アボカドはギネスに「世界一栄養価の高い果物」として登録されているほど栄養満点で、「森のバター」や「食べる美容液」とも呼ばれています。濃厚な味と柔らかい食感がおいしいですね。海外ではその栄養価の高さと食感から離乳食にも一般的に使用されているよ...