ぶどうの甘みがギュッと濃縮されて美味しいレーズン。
スイーツやサラダなどに加えれば自然な甘みをプラスしてくれる食材ですよね。
ちょっと脇役的なイメージがあるレーズンですが、実は離乳食にもオススメなんですよ。
でも、いつから食べさせてもいいの？
どうやって食べさせたらいいの？
私が詳しく説明するわね！
こんにちは！
食べるの大好きな娘2人を子育て中の母、あすかです。
この記事では、レーズンを与える時の心配がスッキリ解消できるように、
- 目安時期
- 目安量
- 注意点
- 選び方
について紹介します！
- レーズンは、歯ぐきでつぶせる固さのものが食べられる離乳後期(9〜11か月頃)からが目安。お湯で戻してやわらかくし、細かく刻んで与えます。
- 量は果物の目安量(野菜と合わせて1回30〜40g)から考えて、10粒程度を目安に少しずつ。
- 小さく硬いものはのどに詰まりやすいので、刻む・座って食べる・大人が見守るを忘れずに。
赤ちゃんにレーズンはいつから？
目安となるのは離乳食後期の9～11ヶ月頃。
歯ぐきでかんでつぶせるようになる時期です。
レーズンはぶどうを乾燥させたもので、生のフルーツとは違い、かたさがあります。
そのため、ある程度のかたさがあっても歯ぐきでつぶせる後期以降がオススメになるんですよ。
たとえば、
- 果糖・ぶどう糖
エネルギー源となる炭水化物の一つ - 鉄分・銅
血液をつくるのに関わる栄養素 - 食物繊維
腸内環境を整えてくれる - カルシウム
歯や骨の成長を助けてくれる
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など。
いろいろな栄養を含む食材です。ただし、鉄分は肉や魚、卵など主菜となる食品からもしっかりとりましょう。
後期頃は食事がメインになり始める時期でもあるので、レーズンを取り入れることで効率よく栄養素を摂取することができますね。
ただし、与える量に気をつけて。
次で詳しく教えるわね。
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量はどのくらい？
10粒程度を目安量としましょう。
明確に決まっているわけじゃないから、あくまでも参考程度にしてね。
厚生労働省の「授乳・離乳の支援ガイド」では、離乳食後期の果物の目安は野菜と組み合わせて1回あたり30〜40gとされています。1）
「野菜と組み合わせて」となっているので、すべてを果物にすることはできません。
また、レーズンはドライフルーツなので、生で食べる分量より少なくする必要があります。
ちなみに、ぶどう1㎏からできるレーズンの量は200gと1/5の量にギュッと凝縮されているんですよ。2）
たとえば、生のぶどうを20g食べるとしたらレーズンだと4g になりますよね。
4gのレーズンは…というと、測ってみたところ10粒でした。
（ただし、1粒あたりの重さにはバラつきがあり、10粒前後になる場合もあります。）
与える時の注意点は？
レーズンを与える際の注意点は4つ。
- アレルギー
- 湯戻しして刻む
- 種
- 下痢
アレルギー
レーズンの原料であるぶどうは、アレルギー症状を引き起こす原因となることがあります。
ぶどうにアレルギー反応がある場合には、医師と相談してください。
初めて食べさせるときは少量から試し、食べた後にじんましんや嘔吐など気になる様子があれば小児科に相談しましょう。
湯戻しして刻む
大人にはちょうどいい歯ごたえでも赤ちゃんにはかたいので、食べやすくしてから与えましょう。
- お湯で戻してやわらかくする
- 刻んで大きさを調節する
離乳食の進むペースに合わせて、うまくかめるように調節してくださいね。
消費者庁は、ぶどうやミニトマトのように丸くてつるっとした食品は、乳幼児には4等分する・調理してやわらかくするなどして、よくかんで食べさせるよう呼びかけています。また、硬い豆やナッツ類は5歳以下の子どもには食べさせないよう注意しています(出典: 消費者庁『子ども安全メール』)。
レーズンも小さくて弾力があるので、刻んでから与え、食べるときは座らせて、大人がそばで見守るようにしましょう。
種
普段食べているレーズンで種が入っていることって少ないですよね。
それは、基本的には種なしぶどうを干して作っているものが多いからです。
ただ、中には種があるものも販売されているので注意が必要。
たとえば、
- 枝付きのレーズン
- 大粒のぶどうを使ったレーズン
などです。
水分が抜けた種はより硬くなっているので、与える時は取り除きましょう。
下痢
レーズンには食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えてくれます。
しかし、この食物繊維は摂りすぎると下痢の原因になることも…。
栄養がたくさん入っていても過剰に摂りすぎるのはNG。
目安となる10粒を心がけるといいですね。
そのまま与えてもいいし、ポテトサラダやおやきの材料なんかにもオススメよ！
レーズンの選び方は？パンに入っているものでも大丈夫？
パンに入っているものでもいい？
選び方のポイントを紹介するわ！
市販されているレーズンにはさまざまな種類がありますが、離乳食期ではなんでもOKというわけにはいきません。
まだまだ消化が未熟な赤ちゃんだからこそ、レーズンの選び方にも注意が必要です。
ポイントはこちら。
- オイルコーティングなしのタイプを選ぶ
- 品質にこだわるならオーガニックがオススメ
- パンとして与える場合は材料やかたさをチェック
オイルコーティングなしのタイプを選ぶ
オイルコーティングとは、
- レーズン同士がくっついて固まるのを防ぐため
- ほぐしやすくするため
という理由から、食用油がレーズンに添加されています。
離乳食期では、余計な油分はできるだけ避けたいもの…。
できれば、オイルコーティングされていないタイプを選びましょう。
多少くっついて固まっていても、手でほぐせば大丈夫！
品質にこだわるならオーガニックがオススメ
「オーガニックレーズン」は農薬や化学肥料に頼らないで、栽培・加工されたレーズン。
有機JASマークのついたものは、決められた基準のもとで生産されています。オイルコーティングの有無は商品によって違うので、原材料表示で確認してくださいね。
パンとして与える場合は材料やかたさをチェック
まずは材料をチェック！
レーズンパンの中には、洋酒漬けされたレーズンを使ったものもあります。
パンを焼く時にアルコール分は蒸散されていることが多いようですが、レーズンの量や焼き加減はパンそれぞれです。
できるだけ、避けた方が安心です。
次にかたさ。
パンに含まれているレーズンは、やわらかいものが多いですが、中にはかたいタイプのものも…。
安全に食べさせるためにも、材料とかたさをチェックしてから与えてあげてくださいね。
ただ、パンに入っているレーズンの数が商品によって違うのよ！
1個で目安量を満たしているロールパンもあるので、与えるときにはこちらも一度確かめてみてくださいね。
いろいろ教えてくれてありがとう。
さっそくレーズンを取り入れてみるね。
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こちらもオススメ→離乳食のおやきっていつから？手づかみ食べに外せないワケとは？
参考1)： こども家庭庁 授乳・離乳の支援ガイド（2019年改定版）
参考2)： カリフォルニアレーズン協会
3)離乳食新百科 ベネッセコーポレーション 2014年9月
よくある疑問(Q&A)
Q. レーズンはそのまま与えてもいい？
A. 離乳食期は、お湯で戻してやわらかくし、細かく刻んでから与えましょう。丸ごとはのどに詰まりやすいので、奥歯でしっかりかめるようになるまでは刻むのが安心です。
Q. ラムレーズンや洋酒漬けのお菓子は？
A. 洋酒漬けのレーズンは、子どもには避けましょう。パンやお菓子に使われているときは原材料表示を確認してください。
最後に
この記事のまとめです。
- 歯ぐきでかんでつぶせるようになる後期（9～11ヶ月）頃が目安時期
- 目安量は10粒程度
- ぶどうにアレルギーがある場合には、医師に相談する
- 与える時は湯戻しして刻む（種があれば取り除く）。座って食べさせ、大人が見守る
- 食物繊維が多いので与えすぎると下痢になることがある
- オイルコーティングなしのタイプを選ぶ
- レーズンパンを与える時は材料とかたさをチェック
栄養豊富なレーズンが食べられると、離乳食にも活用できて嬉しいですよね。
私も、娘がレーズンパンをほしがった時に「食べさせてもいいのかな？」と迷いました。
今ではかむのが上手になって、喜んでレーズンを食べてくれます。
量や注意点に気をつけながら食べさせてあげてくださいね。
この記事が悩めるママのお役に立てたら嬉しいです！
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