うちの子、バナナ嫌いなのよ。どうしてかしら？

それは、バナナアレルギーかもしれないわよ！
悪化すると大変だから一度調べてみたら？

子供から大人まで、みんな大好きなバナナ。
そんなバナナでアレルギーになるなんて、ビックリですよね！

私も長男の友達がバナナアレルギーだと聞くまでは、バナナアレルギーの存在自体を知りませんでした。
また、バナナアレルギーは知らない人が多く、理解を得られずツライこともあるのだとか。

そこで、今回はバナナアレルギーの紹介とともに、いろんな疑問を解消します！

• バナナアレルギーって何？
• どんな症状が出るの？
• 症状が出たらどうすればいいの？
• なりやすい人っているの？
• 成長したらそのうちに治るの？

知っておいて損はないので、ぜひ読んでみてくださいね！

バナナアレルギーの症状と対処法

バナナアレルギーは、口腔アレルギー症候群に分類されます。¹⁾
主に食べた時に口の中や周りが赤くなったりかゆみが出たりというような症状が出るアレルギーです。

しかし、口腔アレルギーとはいえ、絶対に全身に症状が出ないわけではありませんので注意が必要です。

それでは、バナナアレルギーの症状にどんなものがあるか見てみましょう。

バナナアレルギーの症状９つ！

バナナアレルギーは口腔アレルギーなので、まずは口の周辺から異変が出ます。¹⁾

• 口の中・くちびる・口の周りがかゆい・ヒリヒリする
• 舌がピリピリとしびれる・痛い
• 喉の腫れ・かゆみ
• 胃がもたれたり、胃痛がする
• 吐き気
• くしゃみ・鼻水・鼻づまり

更にひどくなると

• 顔面の発赤・かゆみ
• 身体に湿疹や蕁麻疹（じんましん）がでる
• 腹痛・嘔吐・下痢
• 喉が腫れて呼吸困難になる
• 喘息発作

という症状が現れます。

そして最悪の場合は

• アナフィラキシーショック

になります。

バナナは身体に害が無いイメージをお持ちの方が多いかと思いますが、バナナアレルギーの症状は他の食物アレルギーとほぼ同じです。
また、これらの症状について、赤ちゃんや幼児は、的確に表現することができないことが多いので注意が必要です。

子供の場合、口腔アレルギーが出た場合は、「からい」「苦い」「のどが痛い」「口が痛い」という表現をすることが多いので、そのような場合は、アレルギーを疑いましょう。

うちの子も、アレルギーで「からい」と感じるから嫌いなのかもしれないわね。

赤ちゃんの場合はどうやって判断する？

離乳食にバナナを与えています。
アレルギーかどうか私に判断できますか？

赤ちゃんの場合、離乳食にバナナを使うことがあります。
しかし、赤ちゃんはバナナアレルギーの症状が出ても自分で訴えることはできません。

では、どのようにしてバナナアレルギーかを判断すれば良いのでしょうか？

バナナアレルギーなどの口腔アレルギーは、まず最初に症状が出るのは口の周りの変化ですので、見た目で判断をするのが一番です。

• バナナを食べさせた時に口のまわりが赤くなる
• 口の周りに手を持っていき、かゆがるようなしぐさを見せる

この2点が確認できれば「アレルギーかも？」と疑って様子をみましょう。

症状が出た時の対処法は？

バナナアレルギーの症状が出た時は、必ずバナナを食べさせるのをやめて様子をみましょう。

症状が軽いから大丈夫じゃないかな？とそのまま食べさせていると、アレルギー症状がひどくなる可能性があります。
そして様子を見ていてそのまま症状が治まるようならいいのですが、ひどくなってきた場合はすぐに救急病院へ行きましょう。

今まで特にバナナアレルギーで症状が出てなくても、突然アナフィラキシーショックを起こす可能性も0％ではありません。
少しでも症状が出たら、小児科で相談しましょう。

バナナアレルギーは他の食物アレルギー同様、血液検査で調べることができます。
更にバナナアレルギーは、卵や牛乳のアレルギーとは異なり、成長とともに治る可能性のあるアレルギーではありません。

赤ちゃんの頃は少し反応したけど成長したからもう大丈夫かも？
ちょっと食べさせてみようかな？

という考えは危険ですので医師に相談無く食べさせるのは絶対にやめましょう。

もう1点気を付けたいことは、大人も突然発症する場合があるということです。
子供のことだけでなく、パパママも自分がなるかもしれない、と頭の片隅に入れておきましょう。

バナナアレルギーの原因は？

バナナに限らず、食物アレルギーの原因はその食べ物に含まれる特定のたんぱく質です。
身体の免疫機能がなぜかその特定のたんぱく質を異物とみなし、防御、排出しようとして様々な症状として出るのがアレルギーの仕組みです。

なので、バナナアレルギーの人がバナナを食べた場合は、バナナに含まれる特定のたんぱく質に反応し、自分自身の免疫機能により症状が出るのです。

バナナアレルギーになりやすい人の特徴は？

バナナアレルギーになりやすい人っているのかしら？

バナナアレルギーになる人の特徴はあります。

• ブタクサの花粉症
• パイナップル、キウイなど他の熱帯地域原産の果物アレルギー
• ラテックスアレルギー（ゴムのアレルギー）

上記３つのアレルギーのいずれかを持っている人は、バナナアレルギーになる確率が高くなります。
アレルゲンとなるたんぱく質の構造が似ているからです。

今はまだバナナアレルギーではないという人でも、上記の3つのアレルギーをすでに持っている人は注意をした方がいいのです。

他には小さな頃からたくさんバナナを食べてきた人は、そうでない人に比べてバナナアレルギーになりやすいです。

特に、生まれてから1歳ごろまでにバナナをたくさん食べているとバナナアレルギーになるリスクが高くなるという説があります。

バナナは甘くてやわらかいし、病気の時の栄養補給などに食べるイメージがあるため、つい早い時期から離乳食として与えがちな食材です。
しかし、他の食材よりも早い時期に与えることは絶対に辞めて、遅めに少量ずつ与えることをおすすめします。

アトピーの人は注意が必要

すでにアトピー性皮膚炎になっている場合、バナナに限らず食物アレルギーを併発する可能性が高いので注意が必要です。

そしてバナナアレルギーの症状にも皮膚の症状（湿疹やじんましん）が出る場合があるので、バナナアレルギーを併発してしまうとアトピーを悪化させる可能性があります。

バナナを食べた時にアトピーが悪化しているかも？という実感があれば、バナナを食べるのを控えてみましょう。

関連記事

• 子供のアトピーの原因や症状は？成長とともに落ち着くってホント？

バナナを加熱すれば大丈夫？

他の果物や卵などは加熱するとタンパク質が変異するのでアレルゲンにならないと言われる場合がありますが、バナナは加熱してもアレルギー物質は変わりません。

なのでバナナアレルギーの場合は、バナナは加熱しても食べさせてはいけません。

参考：
1)お肌とアレルギーのこと③口腔アレルギー症候群のおはなし　島根大学医学部皮膚科教授　森田栄伸教授著
2)

まとめ

バナナアレルギーは他の食物アレルギー同様気を付けなくてはいけないことがわかりましたね！

それでは今回のバナナアレルギーについての記事を簡単にまとめます。

冒頭に書いた長男の友達、小さい頃はバナナ大好きでたくさん食べていたそうです。
なのにいつの頃からか、バナナを食べると口の中に違和感があり、胃のあたりもムカムカと気持ち悪くなるようなり。

最初は他のアレルギーを疑って、小児科で血液検査したことで、まさかのバナナアレルギーが判明したそうです。

今まで食べていて平気でも、突然発症することがあるバナナアレルギー。
赤ちゃんの頃だけでなく成長してからも、気になる症状が出たらすぐに対処できるように心の準備をしておきたいですね。

ママ

私リンゴが大好きでついつい食べ過ぎちゃうの！

先輩ママ

私もリンゴは好きですね！

ママ

体にも美容にもリンゴはよいって言うし！

先輩ママ

そうは言っても食べすぎると思わぬトラブルのもとになるのもリンゴなんですよ。

ママ

えっ　そうなんだ。

リンゴと言えば風邪の時やお腹を壊した時にすりおろして食べたり、天然の下痢止めにもなったりしていいことづくめの印象がありますね。

なんでもそうですが体によいからと言って食べすぎると思わぬトラブルにつながることもあります。
そこで今回のお話しはリンゴを食べすぎるとアレルギーになるかも！？というお話しです。

先輩ママ

詳しい内容はコチラです！

• リンゴを食べすぎるとどんな影響があるの？
• 食べすぎると病気になる？
• リンゴの適量は？

以上です！それでは始めます！

りんごの食べ過ぎは体に悪い？どんな影響がある？

ママ

リンゴを食べすぎるとどんな影響があるの？

先輩ママ

いろいろありますよ。

リンゴは他の果物に比べてかなり食べごたえがあります。
私だけかもしれませんがリンゴを食べるとすぐにお腹がいっぱいになるんです。
そんなリンゴを食べすぎることによって考えられる影響は以下のようなものです。

• 腹痛
• 下痢
• 胃痛
• 太る
• トイレが近くなる
• おならが出やすくなる

腹痛になりやすい

胃腸によいとされるリンゴですが食べすぎると逆効果になることがあります。
リンゴには食物繊維が豊富に含まれているので過度に摂取することで腹痛を引き起こしてしまうこともあるので注意しましょう。

下痢になりやすい

リンゴは下痢の時に食べると下痢を止めたりする効果がありますが、食べすぎることによって逆に下痢になってしまうことがあります。
原因はやはり食物繊維にあるわけですがリンゴに含まれる食物繊維はこんにゃくとほぼ同等ですのでその豊富さがお分かりいただけるでしょう。

胃痛になりやすい

リンゴは消化のよい食べ物です。
胃腸の調子が悪い時に消化を促進してくれますが、消化を促進する作用があるということが胃酸の分泌を促すことに繋がり、結果として胃酸過多による胃痛が起こりやすくなります。

胃腸が弱い人は注意しましょう。

太りやすい

リンゴそのものはカロリーも決して高い方ではありませんので太る食材ではありません。
ですがリンゴなどの果物はすぐに消化してしまうため空腹になりやすく、間食が増えてしまうことがあります。
そのため結果的に太る、ということが起こりやすいんです。

トイレが近くなる

リンゴは他の果物に比べてカリウムも少なく、尿意を感じにくい果物ですが少ないながらもカリウムが含まれているので食べすぎることでトイレが近くなることは十分考えられます。

おならが出やすくなる

適度な量のリンゴを食べることは胃腸の調子を良くし、消化を助けます。
ですが食べすぎると食物繊維を過剰に摂取することになり、結果的に腸内環境のバランスを崩し、おならが出やすくなることもあります。

りんごの食べ過ぎで病気になることも！？

ママ

リンゴの食べ過ぎで病気になることがあるのですか？

先輩ママ

食べすぎるとあり得ます。

リンゴの食べ過ぎによって考えられる病気には以下のものがあります。

• 糖尿病
• アレルギー

糖尿病

リンゴには果糖が含まれているため、適度に食べる分には問題ありませんがあまり食べすぎると糖尿病のリスクが上がります。

特に市販で売られているリンゴジュースには糖分が多い為、糖尿病が気になる方は市販のジュースではなく、手作りするかそのまま食べるようにしましょう。

アレルギー

リンゴにもアレルギーがあるのをご存知でしたか？主な症状はこちらです。

• 口の中が腫れる
• 喉がイガイガする
• 舌が痒い、しびれる
• じんましんが出る

などの症状があります。
またリンゴはバラ科の植物ですのでリンゴでアレルギーが出るということはバラ科の食べ物で出る可能性があります。
主なバラ科の植物はコチラです。

• 桃
• 梨
• 洋ナシ
• さくらんぼ
• イチゴ
• アーモンド
• あんず
• 琵琶

などです。リンゴでアレルギーになる方は気を付けましょう。

りんごの適量は？

ママ

ではどのぐらいなら大丈夫？

先輩ママ

だいたい150ｇぐらいです。

厚生労働省が定める1日の果物摂取量は200gです。
カロリーに換算すると80カロリーに相当します。
りんご半分は80カロリーですのでリンゴの場合はだいたい150gほどが丁度いい量になります。

食べ過ぎに注意すればリンゴは健康や美容の強い味方になりますのでほどほどに食べて体調管理をしましょう。

関連記事はコチラ→離乳食、りんごっていつから食べさせていいの？

まとめ

先輩ママ

今回のお話しをまとめます。

いかがでしたか？今回はリンゴを食べすぎることによって起こるトラブルについてのお話しでした。どんなに体によいと言われているものでも食べすぎると毒になるということがよくわかりますね。おいしいからと言って食べすぎてお腹を壊さないように気を付けましょう。

ママ

うちの子が最近、偏食が激しくて・・・
バナナしか食べない日もあるの！

先輩ママ

バナナは健康食だけど、食べ過ぎるとよくないのよ！

バナナは甘くてやわらかくて食べやすいので、小さい子は大好きですよね！

バナナにはビタミンC、ビタミンB1、B2、ナイアシンなどのビタミン類が豊富に含まれており、とくにビタミンCはなんとりんごの4倍以上！

アスリートが積極的に食べたりするイメージがあるため、

バナナをたくさん食べても別に問題ないんじゃないの？

と思われがちですが・・・。

実はバナナの食べ過ぎには注意すべき点があるのです！

今回の記事では

• バナナを食べると腹痛になる？
• バナナの適量は？
• バナナアレルギーがあるって本当？

など、小さな子供だけでなく大人も気を付けたいことも書きましたので、ぜひ読んでみてください！

バナナの食べ過ぎは腹痛に注意！

ママ

バナナを食べ過ぎると腹痛を起こす、と聞きました。
食べ過ぎるとどんなことが起こる可能性がありますか？

• 下痢
• 便秘
• アレルギー
• 尿路結石
• 高カリウム血症

先輩ママ

腹痛は下痢や便秘によっても起こりやすくなります。
その他についても1つずつ説明しますね。

下痢

バナナは南国産の果物であるため、体を冷やす作用があります。
冷えると人間の体は水分を排出しようとするため、バナナをたくさん食べると下痢になるのです。

便秘

下痢の理由と同じく、体を冷やす作用のため、逆に便秘になる人もいます。
体が冷えると血行が悪くなります。
すると腸のぜん動運動が悪くなるためバナナをたくさん食べると便秘を引き起こすこともあるのです。

アレルギー

バナナも実はアレルゲンの一つなのです。

消費者庁は平成18年からアレルギー物質を含む食品に関する表示の項目にバナナを加えています。

ママ

バナナでもアレルギーに？
どんな症状が出るのですか？

バナナアレルギーの人がバナナを食べると

• ムカムカする
• 口の中がイガイガ・ピリピリする

というなんとなく感じる不快感から始まり、

• 腹痛を起こす
• じんましんが出る

などのアレルギー症状が出ます。
そして他のアレルギー同様、ひどくなるとアナフィラキシーショックを起こすこともあるので注意が必要です。

またそのアレルギーの観点から、生後1年以内の赤ちゃんに生のバナナを食べさせることは辞めた方がよいという説があります。
加熱すると多少アレルギー物質が減ると言われていますが、他の果物ほど加熱の効果はありません。

食べさせるにしても生後5か月以降、少量ずつにとどめておいた方がよいです。

ママ

アレルギーは怖いので気をつけます！

尿路結石

バナナには、シュウ酸が多く含まれており、これは尿路結石の原因となります。
尿路結石とは、尿の通り道＝尿路にシュウ酸などの物質が結晶化して（いわゆる石が）詰まる症状です。

ママ

尿路結石になると、ものすごい激痛に襲われるそうなので怖いですね

高カリウム血症

バナナには、カリウムも多く含まれています。
バナナ1本で大人の女性が一日に摂取できる量の4分の1が含まれているんです。

カリウムは摂りすぎると高カリウム血症を引き起こす可能性があります。

高カリウム血症は、

• 胃腸症状
• しびれ感などの筋肉・神経症状
• 不整脈

などが症状として現れます。

更に悪化すると

• 心停止

の危険性が生じるとっても怖い病気です。

健康な人なら尿として排出されるのですが、腎臓になんらかの疾患を持っている人は高カリウム血症になる可能性が高くなります。
日本の隠れ腎臓病患者は1,300万人を超えると言われています。

なので「バナナを食べすぎると病気になる」と考えるよりも、逆に、バナナをたくさん食べた時に上記のような症状が出た場合は、腎臓疾患を疑ってみましょう。

先輩ママ

腎臓疾患は人工透析になると大変です！
気をつけましょう！

ママ

でも食べ過ぎって、どれくらいの量のことをいってるの？

バナナの適量ってどれくらい？子供は一日何本まで？

ママ

子供には一日何本までならいいの？

子供は一日に半分から1本を目安にしましょう。

赤ちゃんや幼児にバナナを与える時に、やはり気になるのが冷えとアレルギーです。
赤ちゃんに与える際は、5ヶ月以降、加熱して少量からにしましょう。

そしてもう1点、バナナは糖質が多くカロリーが高い食べ物なので、食べすぎると他の食事が食べられなくなります。
いくらバナナが栄養豊富だからといっても、カルシウムや鉄分のように他の食材に比べると少ない栄養素もあるのです。

3歳でカルシウムは約500㎎、鉄分は約4.0㎎を摂取することが必要とされます。
しかしバナナ1本（約100g）でカルシウムは6㎎、鉄分は0.3㎎しか含まれていないのです。

一日にほぼバナナしか食べなくなってしまうと、栄養の偏りが心配です。

なので、子供は大人よりも少なめで一日に半分から1本を目安にして、食事をしっかり食べられるようにしましょう。

ママ

大人の場合はどうですか？

上でカリウムやシュウ酸の摂りすぎに注意と書きました。
しかし、健康な人ならカリウムもシュウ酸も尿として流されてしまうので、その点から「何本まで」と本数を制限することはありません。
あくまで腎臓に疾患がある人は気を付けましょうということです。

では、制限なく食べてもいいの？
というわけでもありません。

バナナを食べることで体が冷えるのは健康な人も避けられませんし、アレルギーは大人でも、ある日突然発症します。
アレルギーは食べすぎることも原因の一つと考えられているので、一日に1～2本程度を目安としましょう。

先輩ママ

次ではバナナに多く含まれるシュウ酸を消す方法、お伝えしますね。

バナナのシュウ酸を消す方法

ママ

バナナはまったく体に害がないと思っていましたので驚きました！

一時期、バナナダイエットなるものが流行したことがあるため、バナナなら一日に何本食べても大丈夫！という間違った常識が出来上がってしまいました。

しかし実際は食べすぎると、シュウ酸やカリウムを摂りすぎることになってしまう。
こうなると、バナナを食べること自体が怖くなってきたりもしますよね・・・

でも、バナナを食べる時に気になるシュウ酸を消す方法があるので、2つ紹介します！

その1 　よく熟れたバナナなら大丈夫！

シュウ酸は、熟していない青いバナナに多く含まれており、シュガースポット（茶色や黒い点）が出るほど完熟したバナナになるとシュウ酸の量は減っていきます。

なので、青いバナナよりも熟したバナナを選んで食べるとよいです。

その2 　ヨーグルトなどの乳製品と一緒に！

シュウ酸は、カルシウムとくっつくと便に排出されていきます。
なのでヨーグルトなどの乳製品のようなカルシウムを含む食品と一緒に食べると尿路結石の心配は減るんです。

先輩ママ

バナナとヨーグルトの組み合わせは味の相性もよいのでオススメです♪

まとめ

栄養豊富で満点な食品だと思っていたバナナの意外な一面がわかりましたね。

それでは今回の記事を簡単にまとめます。

美味しくてビタミン類が豊富なバナナ。
鉄分は多く含まれていませんが、鉄分と結びついて吸収されやすくなる葉酸と銅が含まれるため貧血予防にもなります。

食べ過ぎさえしなければ、腹痛を起こすほど体を冷やすこともありません。
とても体によいものなので一日の適量を積極的に食べましょうね♪

山芋はミネラルやビタミンをバランスよく含む健康野菜。
調理法によっていろいろな味わい方ができるのも魅力のひとつですよね。

先輩ママ

我が家の子供たちも山芋が大好き！
とくに“とろろご飯”がお気に入りよ。

ママ

“とろろ”って生のままだけど、大丈夫！？
うちはかぶれやアレルギーが気になって、山芋をまだ食べさせたことがないの…。

先輩ママ

初めて食べさせるときは心配になるわよね。
でも、目安時期やかぶれた時の対処法を知っておけば安心して与えられるわよ。

ママ

そうね、そろそろチャレンジしてみようかしら。
詳しく教えてちょうだい！

山芋は他のいも類と違い、生でも食べられる珍しい種類。
だからこそ、子供にいつから食べさせてもいいのか、加熱しなくても大丈夫なのか、気になりますよね。

そんな山芋について、今回は、

• 目安時期
• かぶれた時の対処法
• アレルギー
• オススメのレシピ

について紹介したいと思います。
ぜひ参考にしてくださいね。

山芋って子供はいつから食べられる？

ママ

山芋って子供はいつごろから食べられるものなの？

先輩ママ

離乳食後期頃からOK！
ただし、生のままはダメだから注意してね。

山芋は離乳食後期（9〜11ヶ月）頃から食べることができます^1）。

ただし、しっかり加熱したものを与えましょう！
山芋は生で食べることができる食材ですが、消化器官が未熟な赤ちゃんには加熱殺菌し、やわらかくした状態で食べさせてあげることが大切です。

なお、山芋は“長芋”や“大和芋”などの総称。
それぞれ特徴がありますが、離乳食期では手に入りやすく粘り気が少ない“長芋”がオススメです。

他のいも類と同じように、

•  煮物
• おやき（すりおろしてから焼く）

といったメニューが食べやすいですよ。

先輩ママ

加熱することで、かぶれやアレルギーを引き起こす可能性も低くなるからね。

ママ

なるほど。
じゃあ、“とろろ”はいつから食べられるの？

先輩ママ

実は、明確な時期は決まっていないの。
与えるとしたら自分で上手に食べられるようになる2〜3歳頃が目安のひとつよ。

“とろろ”のように生で食べる場合の明確な時期は決められていませんが、口や手につくとかゆくなることが多いため、一人で上手に食べられるようになる頃が目安のひとつ。
また、2〜3歳頃であれば「かゆい」といった症状を口で使えることができるので、かぶれた時でも対処がしやすくなります。

なお、はじめて与える際は少量を心がけ、お子さんの様子をみながら与えるようにしましょう。

山芋で口の周りがかぶれた！？対処法ってある？

ママ

加熱している時期はいいけれど、いつかはとろろのように生で食べることもあるわよね。
もし、かぶれちゃったらどうしよう…。

先輩ママ

大丈夫。
お酢やレモン汁で、かゆみを抑えることができるのよ！

山芋には皮付近にシュウ酸カルシウムという針状の結晶が含まれています。
皮をむいたり、すりおろしたりすることでこの針が肌に刺さりやすくなり、かゆみや痛みを感じてしまうんですよ。

そんな時はお酢やレモン汁を患部にやさしく塗ってあげましょう。
酸の力で結晶が溶け、かゆみや痛みを軽くすることができます^2）。
仕上げに少し熱めのお湯で洗い流せばOK！

これは山芋を調理する時にも使える技。
個人差もありますが、酢水につけながら下ごしらえをすればかゆみを抑えることができます。

ママ

なるほど、対処法を知っておくと安心だわ。
でも山芋ってアレルギーもあるのよね…。

先輩ママ

たしかに、山芋によってアレルギー症状が引き起こされることもあるわね。
次で詳しく説明するわ！

山芋アレルギーの場合どんな症状がでるの？

山芋アレルギーは、他の食物アレルギー同様、

• 口の周りのかぶれや蕁麻疹
• 嘔吐や下痢
• 口腔内の腫れや呼吸困難

といった症状がみられます。

先輩ママ

実は、山芋は消費者庁が定めている“特定原材料等”のひとつ。

特定原材料等とは、アレルギー物質を含む食品として加工食品に表示義務、または奨励されているものを指します。

現在、表示義務のあるものとして7品目、表示を奨励されているものとして20品目が挙げられているんですよ^3）。

むやみに怖がる心配はありませんが、山芋を食べることでアレルギー症状が引き起こされる可能性があることを理解しておきましょう。
また、はじめての際は加熱したものを1さじ、かかりつけの病院が開いている時間に与えてあげてください。

アレルギーがある場合には、除去する必要があります。
山芋はお好み焼きのつなぎや和菓子の材料などさまざまな場面で用いられているので、表示の確認が重要となりますね。

先輩ママ

それから、アセチルコリンという物質によってもアレルギーに似た症状がでることがあるの。

山芋に含まれるアセチルコリンという物質が原因となって、食物アレルギーによく似た症状を起こすことがあります。
“仮性アレルゲン”と呼ばれ、山芋にアレルギーがなくてもかゆみや蕁麻疹が出たという症例が報告されているんですよ^4）。

この仮性アレルゲンは野菜や果物、肉や野菜のあく、鮮度の落ちた魚などに多く含まれているため、

といった工夫で防ぐことができます。
ただし、突然アレルギーを発症する場合もあるため、症状がみられた際は医療機関で相談してみてくださいね。

子供にオススメの山芋レシピは？

ママ

アレルギーの心配はあるけれど、かぶれの対処法も分かったし、いざチャレンジ！
何か、オススメのレシピはある？

先輩ママ

 我が家で人気のレシピを2つ紹介するわね！

山芋を子供に食べさせる際オススメのレシピはこちら。

• ポテトフライ
• 磯辺揚げ風ピザ

それぞれ詳しく紹介しますね！

ポテトフライ

1. 山芋の皮をピーラーでむき、拍子切りにする
2. ポリ袋に片栗粉と切った山芋を入れ、袋を膨らませるようにしながらよく振る
3. 170度〜180度の油で表面がきつね色になるまで揚げる
4. カラッと揚がったら塩、青のりなどをまぶして完成

先輩ママ

外はカリッ、中はホクホクの食感が楽しめますよ！

磯部揚げ風ピザ

1. 山芋は皮をむきフードプロセッサーなどでとろろ状にする
2. 厚切りベーコンを拍子切りにしてフライパンに並べる
   （フライパンにまだ火は入れない）
3. その上にとろろ状にした山芋を乗せ、平らにならす
4. 3の上に適当な大きさに切ったのりを乗せる
5. さらにピザ用のチーズを乗せて、ふたをして中火で2分、弱火で3分蒸し焼きにする
6. 一度オーブンシートやお皿の上にフライパンをひっくり返して中身を取り出す
7. フライパンにごま油をしき、6を乗せて焼く
8. 1分ほど中火で焼き上げれば完成

先輩ママ

中がやわらかいからひっくり返すときにオーブンペーパーを使うと便利。
中はもちもち、表面はカリカリよ！

ママ

おいしそう！
さっそく作ってみるわ♪

参考）1）離乳食新百科　ベネッセコーポレーション　2014年9月
2）asahi.com　ののちゃんのDO科学　ヤマイモはなぜかゆいの？
3）消費者庁　アレルゲンを含む食品に関する表示（平成30年9月）
4）徳島県医師会　小児の食物アレルギー

まとめ

山芋は生でも食べることのできる珍しい種類のいも。
ただし、かぶれやアレルギーの心配があるため、はじめて与える時には注意が必要です。

いかがでしたでしょうか？
栄養満点の山芋を、お子さんと一緒に楽しんでみてくださいね！

うちの子も、ずっと鼻水ジュルジュルしてて、長引く風邪かなあ？と思って見逃してしまっていました。

子供だって辛い花粉症。子供のための花粉症対策、子供特有の特徴と治療法、また、治るのかについてもご紹介していきたいと思います。

子供の花粉症の特徴は？

普通、花粉症といえば、くしゃみ、鼻水、鼻づまり、目のかゆみというものが挙げられますが、子供の花粉症の場合、大人と少し違います。

大人の場合はクシュンクシュンとやたらくしゃみが止まらないといった症状をよく目にすると思いますが、子供の鼻は大人に比べ小さく、くしゃみというより、

• 鼻が小さいため鼻づまりが多い。

ようです。また、大人のサラサラな花粉症の鼻水とは違い、

• 鼻水が少し粘っこい。

のが特徴で、それゆえ鼻づまりになりやすいということもあり、子供がよく口を開けている、口呼吸ばかりしているな、という時などにはまだ症状をうまく伝えられない子供の場合、大人が注意して見てあげて下さい。

鼻が苦しいと、鼻をよくいじったりしてしまい鼻血が出ることも多く、一般的に男の子の場合は中学生くらいになるまでよく鼻血を出すから心配いらないとはいいますが、アレルギー鼻炎という原因も考えられますので一度耳鼻科を受診してみるとよいでしょう。

また、

• 目の痒みの症状が出ることが多い。

のも特徴です。よく目をこすっている場合などは目の炎症がひどくなってしまい、目の周りやまぶたがむくむこともありますので注意して観察し、早目に眼科に受診してください。

先輩ママ Bさん

子供がいつもと違う仕草をすることがあれば、鼻をよく触ってないか、目をこすってないかなど、よく観察しましょう。

関連記事）熱があっても元気な子供、病院はどうする？

子供のための花粉症対策と予防方法をご紹介

先輩ママ Bさん

子供のための花粉症対策と予防方法は以下の通りです。

花粉に極力触れない！

まずは花粉症のアレルギー原因となる花粉を体内に取り入れないのが第一です。保育園や幼稚園以上の子供は仕方ないのですが、赤ちゃんが花粉症の場合は外に出ない、花粉にふれさせないのが一番です。

空気清浄機や専用掃除機で花粉を除去する！

室内の場合は空気清浄機や最近では人気になっている布団やカーペットについた花粉も除去できる掃除機も有効的です。

ひどい症状が出てる場合は、医療機関への受診も必要ですが、花粉症の場合長期間薬を飲まなきゃいけなくなりますよね。子供に長期間薬を飲ませるのに抵抗があるという方も多いと思います。花粉症の症状がひどく出る前に未然に防げるのが一番ですよね。

まずは、帰宅したら基本である手洗いうがいをしっかりすること。花粉対策めがねやマスクをつけることも大切ですが、部屋の中をこまめに掃除をしたり、窓を開ける時も網戸やカーテンを閉めるなどの対策で少しは花粉を防ぐことができます。

食事にも注意する！

花粉症などのアレルギーは親からの遺伝ということも多く、親が花粉症の場合、離乳食を始めたら食後のおやつとしてヨーグルトをあげるのも良いでしょう。ヨーグルトなどに含まれる乳酸菌にはアレルギー症状を抑える効果があるといわれています。ヨーグルトの他、味噌や納豆などの発酵食品もおすすめです。

また、肉や油、乳製品などは消化する力が弱い子供にとっては負担になる場合も多く、野菜や魚を中心とした食生活を心掛けましょう。

先輩ママ Bさん

喘息やアトピーなどのアレルギー症状がある子供の場合は一度アレルギー検査をしておくのも良いでしょう。

子供の花粉症は治る？

ママ Aさん

子供の花粉症？それって治療すれば治るんですか？

6歳以上の子供の花粉症は意外に多く、小学校などでも春になるとマスクをしている子供を見ることも多いと思いますが、実は一歳未満の赤ちゃんでも花粉症になります。

花粉症はアレルギー反応で、親からの遺伝によりアレルギーとなる因子を持って生まれた子も多いのです。なので、花粉症は病気というより、体質によるものなのです。

薬によって完全に治すというのは難しいものですが、食事や生活習慣によって花粉症を起こらなくするということは可能です。

また、注意しなければいけないのが、花粉症などのアレルギー症状を持つ子供の場合、喘息も持っている子も多いのです。喘息も気管のアレルギーによるものなので、花粉症になった場合、花粉症だけを治療するのではなく、喘息と合わせ治療していくことが大事です。

先輩ママ Bさん

薬で治すというのはなかなか難しいものですが、食事や生活習慣などの工夫で花粉症を起こらなくすることができるのです。

実はうちの子もアレルギー検査で生後4か月の時にスギやヒノキの項目に引っかかってるということが分かりました。このように花粉症を発症する前に予め分かっていると、症状を出さないように食事や生活習慣などの工夫で発症を未然に防げることもできるんです。

最後に

先輩ママ Bさん

花粉が飛ぶ時期は肌も乾燥しやすくなるので、お風呂上がりのスキンケアも心掛けましょう。

いかがでしたでしょうか？まだ小さく症状をうまく伝えられない子供にとって、親が未然に防いであげることも大切です。子供の様子をよく観察し、早目の受診、早目の予防が大切です。花粉にふれない、入ってきた花粉は除去し、生活面、食生活の見直しをしましょう。

ママ Aさん

ありがとうございます。親として子供が苦しむ姿は見たくないので、未然の対策をしっかりしようと思います。

離乳食を始めたんだけど、チーズっていつごろから食べさせてもいいいのかしら・・・？

乳製品でミルクに近いということで初期から与えていいものか、はたまた脂肪分や塩分を考えてもう少し待った方がいいものか。
アレルギーの心配もありますよね…。

でも栄養価も高く、メニューの幅も広がりそう!!
ぜひ取り入れてみたい！というママさんも多いのでは♪

ただチーズといっても種類がいろいろあって、量もどのくらい食べさせていいのか難しいですよね。

私自身も、いつ、どれを、どんな風に与えたらいいか、かなり悩んでいました。

そんな悩みを解消すべく、

• 離乳食でチーズはいつから？量や種類は？
• チーズトーストやチーズケーキはいつから？
• 与える時の注意点

など、私が学んだ情報を教えますね。

離乳食でチーズっていつから？食べさせてもいい量や種類は？

離乳食でチーズっていつから食べさせていいのでしょうか？

チーズは離乳食初期から与えることができます。
ただ、食べさせてもOKなチーズは月齢ごとに違うので注意しましょう！

チーズは離乳食初期から使うことができます。

ただし、チーズといっても種類はさまざま…。
種類によって含まれる脂肪分や塩分も異なるので注意が必要です。

そのため、離乳食の段階に合わせてチーズを選んであげましょう！
脂肪分や塩分が少ないものからはじめ、徐々に使用する量や種類を増やしていくのがオススメです。

離乳食初期，中期，後期～完了期に分けて紹介していきますね。

離乳食初期(5ヶ月～6ヶ月)以降に食べさせてもOKなチーズ

離乳食初期以降に食べさせてもいいのはこちらの2種類。

では、それぞれの特徴や与え方など詳しく見ていきましょう。

カッテージチーズ

他のチーズと比べ脂肪分と塩分が少なく、くせがないあっさりした味のチーズです。

高タンパク・低脂肪で、離乳食として優秀な食材と言えます。

牛乳とレモン汁を使って家庭で手軽に手作りもできますよ♪

カッテージチーズは水分含有量が多いためとても傷みやすい食品です。
封を切ったらすぐに使い切りましょう！

といっても離乳食に使うのはごく少量ですので、残りは大人用の食材として利用するといいですね。

<与え方>

離乳食初期は、裏ごし器で裏ごししてから重湯やみかん果汁で溶いて与えます。
離乳期中期以降は新鮮なものをそのまま与えられます。

うちではスープの具として加えてみたり、刻んだトマト・ゆでたじゃがいも・にんじん・ブロッコリー・豆腐などをすりつぶしたものに混ぜて与えていました。

カッテージチーズそのものだけを与えるのではなく何かと混ぜるのがオススメです！

粉チーズ(パルメザンチーズ)

粉チーズも初期から与えてよいチーズですが、塩分が多いためごく少量、風味付け程度に与えます。

<与え方>

粉チーズの特徴は粉末になっているので下ごしらえなく使えること。
サッと振りかけて手軽に使えるだけに、初期はかけすぎに注意しましょう!!

中期以降は柔らかくゆがいた野菜やパスタにまぶしたり、振りかけて焼いたりとアレンジを楽しめます♪

離乳食中期(7ヶ月～8ヶ月)以降に食べさせてもOKなチーズ

離乳食中期以降に食べさせてもいいチーズは以下の5種類。

固形物も少しずつ食べられるようになってくる離乳食中期、それぞれのチーズの特徴や与え方など、詳しく見ていきましょう。

モッツァレラチーズ

塩分が少なめでなめらかな優しい味のチーズですが、脂肪分が多いので与えすぎないようにしましょう。
また弾力性のあるもちもちした食感が特徴なので、舌でつぶせる固さを目安に大きさを調節してあげることも大切です。

うちでは、刻んだトマトと混ぜ合わせて与えていました。

プロセスチーズ、ピザ用チーズ、とろけるチーズ

塩分と脂肪分が多いのでほんの1かけら程度にしましょう。

なおプロセスチーズは加熱の必要はありませんが、ピザ用チーズやとろけるチーズには加熱が必要なものがあります。
商品のパッケージを確認して、必要があれば必ず加熱しましょう！

うちでは、加熱して溶かしゆでてつぶしたじゃがいもやさつまいも、かぼちゃと混ぜて与えていました。

クリームチーズ

少し酸味があり、なめらかな舌触りが特徴のチーズです。

塩分は控えめですが、脂肪分が多く高カロリーなので与えすぎないようにしましょう。
少量からはじめ、小さじ1が目安となります。

うちは、ごはんに加えリゾット風にして与えていました。

離乳食後期(9か月～)から完了期以降に食べさせてもOKなチーズ

離乳食後期から完了期以降に食べさせてもいいチーズはこちらです。

より大人の食事に近づいてくる後期～完了期。
新しく食べさせてもOKになるチーズスプレッドの特徴や与え方など、詳しく見ていきましょう。

チーズスプレッド

チーズスプレッドはクリーム状の柔らかいチーズ。
チューブ容器に入っているものも多く手軽で便利ですが、塩分と脂肪分が多いので使いすぎないようにしましょう。

うちでは特に使いませんでしたが、パンに塗って与えたり、野菜と和えたりしてもいいですね。

紹介した月齢はあくまでも目安になります。
赤ちゃんの体調や離乳食の進み具合をみながら取り入れてください。

良質なタンパク質とカルシウムを含むチーズですが、離乳食期においては控えめが原則。
与えすぎに注意しながら、上手に離乳食に活かしましょう。

チーズトーストやチーズケーキはいつから？

ではチーズトーストやチーズケーキはいつから食べられますか？

気になりますよね。
トーストやケーキという観点からみていきましょう♪

チーズトースト

チーズトーストはとろけるチーズなどをパンにのせて焼いたもの。
トーストした硬さのあるパンを前歯でかじり取って食べることから、上下の前歯が生えてくる離乳食完了期頃がオススメです。

ただし、とろけるチーズやピザ用チーズは塩分と脂肪分が多いので使いすぎに注意！

食パン（6枚切り）1/2枚あたり小さじ1を目安にしましょう。

チーズケーキ

チーズケーキはクリームチーズを使ったものが多いですね。
クリームチーズそのものは離乳食中期からOKですが、脂肪分が多く高カロリーなため与えすぎに注意が必要です。

チーズケーキに使用するクリームチーズは量も多く、生クリームや砂糖もたくさん含まれているので離乳食期に向いているとは言えません。
与える場合には食べ過ぎないように量を調節してあげましょう。

離乳食期には、クリームチーズの代わりに水切りヨーグルトを使ったチーズケーキのレシピも人気がありますよ♪

チーズはそのまま食べさせてもいい？加熱は必要？

チーズはそのまま食べさせても大丈夫ですか？
加熱は必要ありますか？

チーズは発酵食品なので、加熱せずにそのまま与えて大丈夫です。
ただし加熱が必要なチーズもあるので注意しましょう！

チーズは牛乳を発酵させた食品で、加熱せずにそのまま与えても大丈夫です。
もちろん加熱して与えてもOK！
ただ、カッテージチーズは加熱するとソフトな食感が損なわれてしまうのでそのまま与えるのがオススメですよ。

でもちょっと待って！

ここで覚えておきたいのが加熱を必要とするチーズ!!
離乳食中期から食べさせてもOKなチーズとして紹介したピザ用チーズ、とろけるチーズには加熱しなければならないものがあります。

それは“シュレッドチーズ”と呼ばれる細かい短冊状のチーズ。
製造工程で十分な加熱殺菌が行われずに、リステリア菌という細菌に汚染されている可能性があるからなんです。

リステリア菌による食中毒を防ぐためにも必ずパッケージを確認し、必要があれば加熱するようにしましょう！

チーズを与える時の注意点は？

チーズを与える時の注意点を教えて下さい。

チーズも乳製品なのでアレルギーを引き起こす可能性があります。

チーズは牛乳を原料としているので、牛乳アレルギーを引き起こす可能性があります。
牛乳アレルギーの主な原因となっている「カゼイン」というタンパク質は発酵していてもその成分が残るため、チーズのように加工されていても注意が必要となります。

初めて与える時は種類ごとに少量からはじめ、様子を見て赤ちゃんが大丈夫そうなら少しずつ量を増やしていきましょう。

また、離乳食に向かないチーズもあります。

ブルーチーズやカマンベールチーズなどのカビ系チーズです。

絶対に与えないようにしましょう。

最後に

今回のポイント！

少しはお役に立てましたか？

栄養満点でおいしいチーズ。
大人にはおいしいと思えても、赤ちゃんには塩分や脂肪分が多いものがあるので注意が必要ですね。

離乳食に適していると言われているカッテージチーズも与えすぎは厳禁です。

風味がよく、栄養もあり離乳食のバリエーションをぐんと広げてくれるチーズ。
上手に離乳食に活かして、満点ママになりたいですね！

一年中手に入りやすく、値段もお手頃なバナナ。
甘みがあって、離乳食に使いやすい果物のひとつですよね。

新米ママ

最近、 私も娘の離乳食に取り入れ始めたの。
でも、少量しか使わないから余る上に、変色もしやすいから困っちゃって…。

あんつぶ

そんな時は冷凍保存するといいわよ！

新米ママ

えっ、バナナも冷凍できるの？

あんつぶ

フリージングしておくと便利よ！
私がコツを教えてあげるわね。

こんにちは。
男の子2人のママの“あんつぶ”です。

離乳食で使えるバナナはまだまだ少量。
残りはどうしよう…とお困りのママさんも多いことかと思います。

実は、余ったバナナは冷凍保存するのが一番。

そこで、今回は離乳食のバナナについて

• 冷凍保存の仕方
• 解凍方法
• 変色を防ぐための工夫

といった点を紹介したいと思います。
ぜひ参考にしてくださいね。

離乳食のバナナは冷凍OK？どんな状態で保存したらいい？

新米ママ

離乳食のバナナも冷凍して大丈夫なの？

あんつぶ

もちろんOK！
離乳食の時期によって、保存の仕方を変えると便利よ。

バナナは離乳食初期から使える果物。
甘みがあり、やわらかいのでフルーツデビューにもぴったりですよね。

ですが、初期で食べられる量は10〜15g程度が目安。
余ってしまうことも多いかと思います。

そこで、オススメしたいのが冷凍保存。
離乳食の進み具合に合わせて、フリージングの仕方を変えると便利ですよ。

• 初期
• 中期以降

で分けて、詳しく説明しますね。

初期

皮を向いた状態で丸ごとをラップで包みます。
使うときは、必要な分だけ冷凍のまますりおろします。

常温ですりつぶすよりも扱いやすく、ちょっと使いにもオススメですよ。

中期以降

輪切りしたものを冷凍します。

まずは皮をむき、スジをとってから輪切りにしましょう。
それをラップで包むか、ジッパー付き袋に入れてから、フリージングします。

必要な分だけ取り出して解凍できるので、ムダなく使うことができますよ。

あんつぶ

ちなみに…バナナは濃い黄色で、ハリのあるものを選びましょう。
おいしいうちにフリージングしてあげるといいですよ！

保存の目安は、1〜2週間程度。
ストックしておけば、解凍するだけですぐに使えてとっても便利！

ヨーグルトや野菜と合わせたり、パンやおかゆと混ぜたりしてくださいね。

冷凍したバナナの解凍方法は？

新米ママ

フリージングしたバナナはどうやって解凍したらいいの？

あんつぶ

レンジを使うと便利よ！

冷凍したバナナは、レンジ解凍がオススメ！
そのあと、時期にあった食べやすい形状に整えてあげましょう。

こちらも、

• 初期
• 中期以降

についてみていきましょう。

初期

あんつぶ

すりおろしてから、レンジで解凍するのがポイントよ！

すりおろしたバナナは火が通りやすいので、加熱しすぎないように注意してくださいね。
（600W・10秒を2回程度）
解凍したら、白湯やミルクなどを加えてゴックンしやすいようにのばしてあげましょう。

中期以降

あんつぶ

まずはレンジで解凍、そのあと適当な大きなにつぶしてね。

輪切りしたバナナの厚さによって、加熱時間に差があります。
熱ムラがないように、様子をみながら解凍してくださいね。

離乳食のバナナ、変色を防ぐポイントは？

新米ママ

バナナって皮をむいたらだんだん変色しちゃうじゃない？
どうしたらいいの？

あんつぶ

いろいろコツがあるのよ。
詳しく説明するわね。

変色してしまう原因は、バナナに含まれるポリフェノールと酵素。
皮をむくことでこれらの物質が空気と反応し、褐色のメラニンを生成するためです。^1）

離乳食の下ごしらえをしている過程で、変色してしまうことも多いですよね。
茶色っぽくなってしまいますが、食べても問題はありません。

でも、できれば変色させたくない…！！
そのためのポイントがこちらです。

一番簡単な方法は、空気に触れる時間を短くすること。
皮をむいたらできるだけ早く食べる・調理する、すぐにラップでぴったり包むことが大切となります。

新米ママ

でも、離乳食で早く食べるというのはなかなか難しいわ…。

あんつぶ

そうよね。
だから、私はよくバナナを加熱していたわ！

実は、加熱することで酵素の働きが失われ^2）、変色を防ぐことができるんですよ。
電子レンジにかけることで、つぶしやすくもなります。
（加熱の目安は600wで20秒ほど。
輪切りの厚さによっても異なるので様子を見ながら、加熱してください。）

あんつぶ

加熱したバナナは黄色っぽくなるけれど、変色しにくいの。
やわらかい上に甘みも増すわよ。

酵素を弱める方法としてはレモン汁や砂糖水をかけることも知られていますが、食材そのものの味を楽しむ離乳食期にはあまりオススメできません。

食べる分はレンジで加熱し、残りはすぐにラップで包んで冷凍する。

これが、離乳食期のバナナを変色させずに食べるオススメの方法。
ぜひ試してみてくださいね！

バナナを食べさせる時の注意点は？

あんつぶ

バナナを与える際に、注意したいポイントは2つ。

離乳食にバナナを食べさせる時の注意点はこちら。

• アレルギー
• 量

詳しく説明していきますね。

アレルギー

実は、バナナは消費者庁が定めている“特定原材料等”に含まれています。^3）

特定原材料等とは、アレルギー物質を含む食品として加工食品に表示義務、または奨励されているもの。
バナナは表示を奨励されている20品目のひとつになるんですよ。

新米ママ

えっ、バナナにアレルギー！？
知らなかった…。

あんつぶ

あまり過敏になり過ぎないでね。
アレルギーを引き起こす可能性があることを知っておくことが大切よ。

表示されているからといって、アレルギーになりやすい食品ではありません。
果物では他にもオレンジやりんご、キウイや桃が表示症例の対象となっています。（2018年現在）

過敏になる必要はありませんが、万が一に備えておくと安心ですね。
バナナにはじめてチャレンジするときは、

といった点に注意してみましょう。

バナナは加熱してもアレルギー性が低減されないという報告^4）もありますが、食べやすさや衛生面からも火を通す方がオススメです。

量

甘みのあるバナナは、赤ちゃんが好みやすいフルーツ。
ついつい量も増えがちですが、与え過ぎには注意が必要です。

離乳食期では、中期以降野菜と組み合わせて目安量が設定されていますよ。

参考：　1）農林水産省　消費者の部屋　こどもそうだん
2）化学と生物　Vol.45　NO.6　2007　酵素的褐変とその制御　p4
3）消費者庁　アレルゲンを含む食品に関する表示（平成30年9月）
4）千葉県小張総合病院　果物と口腔アレルギーのおはなし

最後に

あんつぶ

今回のポイントはこちら。

我が家の息子たちもバナナが大好き。
離乳食の頃は軽くチンしたものをそのまま食べることもあれば、パン粥に加えたり、ヨーグルトと和えたりと食べ方を変えて楽しんでいましたよ。

もちろん1本丸ごとは食べきれないので、余った分はフリージング！
大きくなってからは、輪切りの冷凍バナナがアイス代わりにもなっていました。

あんつぶ

ストックしておくと何かと便利なので、ぜひ試してみてくださいね！

離乳食では、米に次いで初期に食べさせることの多い人気食材のようです。

そこで今回は、離乳食のりんごについて、食べ始めてもよい時期からフリージングの方法などお話したいと思います。

離乳食、りんごっていつから食べさせていいの？

りんごは、離乳食初期（5～6ヶ月）から食べさせてもよい食材です。

すりおろすだけでは繊維が引っかかる場合もありますので、初期は必ず加熱して少しずつあげてください。
離乳食に慣れてきたら、生のままでもOKです。

すりおろしたり、角切りにしたり、子どもの離乳食時期に合わせて食べさせてあげてくだささい。

離乳食のりんご、生であげてもいいの？加熱した方がいい？

初期の赤ちゃんには、りんごは加熱処理必須です。

加熱すると酸味が減って甘みが増えるので、赤ちゃんはより食べやすくなります。
すりおろしてから加熱すると、ジャムのようになるので、色々な物に混ぜたりとアレンジでき使いやすいと思います。

稀にアレルギー症状を引き起こすこともありますので、他の食材同様、最初は少しずつあげてください。

離乳食中期（7～8ヶ月）ころからは、生のりんごをすりつぶしてあげても大丈夫です。

個人差がありますので、消化不良により下痢を起こしていないか子どもの体と相談して、加熱した方がいいかどうか決めてください。

離乳食のりんごって冷凍できるの？

離乳食のりんごは冷凍可能です。

カットの大きさは、離乳食各時期に合わせて切ってください。
初期のあいだはすりおろしただけでは繊維が残っているので、裏ごしするのがいいです。

レンジで解凍し、ミルクやヨーグルトなどに和えたり、料理に入れたりして食べさせてください。

離乳食のりんご、アレルギーってある？

りんごは厚生労働省の「特定原材料に準ずるもの」として、アレルギー食品20品目のうちのひとつとなっています。
りんごやりんご果汁を摂取することで、りんごアレルギーになる可能性があります。

生食のときにアレルギーを引き起こし、加熱してジャムやジュースにすれば問題ないケースが多いですので、アレルギーの面から見ても最初は必ず加熱処理したものを食べさせてあげてください。

最後に

りんごは一年中出回っていますが、秋から冬にかけてが一番美味しくて、お手頃に手に入ります。
酸味も少なく加熱すれば甘みも増しますし、とても食べやすい食材なので子どもは大好きですね。

扱いやすく、離乳食向きな食材ですので、アレルギーと相談しながら、離乳食に取り入れていってみてください。

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